¡Preparar una deliciosa pizza casera nunca fue tan sencillo! A continuación, te compartimos una receta para hacer una masa de pizza perfecta en la comodidad de tu hogar. No te preocupes si eres nuevo en la cocina, ¡esta receta es para todos los niveles!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 500 gramos de harina de trigo
- 7 gramos de levadura seca
- 300 mililitros de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Preparación
La preparación de la masa para pizza es muy sencilla, ¡así que no te preocupes si eres novato en la cocina! Sigue estos pasos y tendrás una masa perfecta para tu pizza casera.
Paso 1: Preparar la Levadura
En un recipiente pequeño, mezcla la levadura con el agua tibia y deja reposar durante 5 minutos. Verás que la mezcla comienza a burbujear, ¡ese es un buen signo de que la levadura está activada y lista para usar!
Paso 2: Mezclar los Ingredientes
En un tazón grande, combina la harina, la sal, el aceite de oliva y la mezcla de levadura activada. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y suave. Si la masa está muy pegajosa, puedes agregar un poco más de harina.
Paso 3: Amasar
Coloca la masa sobre una superficie enharinada y amasa durante 5-7 minutos, hasta que la masa esté elástica y no pegajosa. Si necesitas desahogarte, ¡este es el momento perfecto para liberar un poco de estrés amasando la masa!
Paso 4: Reposo
Forma una bola con la masa y colócala en un tazón ligeramente aceitado. Cubre el tazón con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño. Durante este tiempo, puedes relajarte y tomar un descanso.
Paso 5: Extender la Masa
Después del reposo, coloca la masa en una superficie enharinada y extiéndela con un rodillo hasta obtener el grosor deseado para tu pizza. Ahora, ¡es momento de dejar volar tu creatividad y añadir tus ingredientes favoritos!
Ahora que has preparado tu masa para pizza, solo necesitas añadir tus ingredientes favoritos, hornear y disfrutar. ¡No te agobies en ningún momento, recuerda que la cocina es para disfrutar! Y una vez que pruebes tu deliciosa pizza casera, date un buen aplauso, ¡te lo mereces por haberlo logrado! Cuéntame cómo te ha salido tu pizza en los comentarios, ¡estoy ansioso por saber! ✨
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