Si eres amante de la comida italiana, te encantará esta receta clásica de pasta con tomate y albahaca. Esta deliciosa combinación de sabores te transportará directamente a las calles de Italia.
Preparar esta receta es sencillo y rápido, por lo que no tendrás que pasar horas en la cocina. Aquí te dejo el tiempo de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta para que tengas una idea clara de lo que te espera:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 400g de pasta (puede ser spaghetti, penne o la que más te guste)
- 500g de tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- Un buen manojo de albahaca fresca
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- Queso parmesano rallado para servir
Preparación:
Aquí viene la parte divertida, la preparación. Sigue estos pasos súper sencillos para preparar una deliciosa pasta con tomate y albahaca:
- Comienza cocinando la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras la pasta se cocina, puedes ir preparando la salsa.
- Pela y pica finamente los tomates, y pica también los dientes de ajo y la albahaca.
- En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva y agrega los dientes de ajo picados. Cocínalos a fuego medio hasta que estén dorados.
- Añade los tomates picados a la sartén y cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que se forme una salsa espesa. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Una vez que la pasta esté al dente, escúrrela y agrégala a la sartén con la salsa de tomate. Añade la albahaca picada y mezcla todo muy bien.
- Sirve la pasta en platos individuales y espolvorea con queso parmesano rallado. ¡Y listo! Ya tienes tu deliciosa pasta con tomate y albahaca lista para disfrutar.
¡No te agobies, esta receta es más fácil de lo que parece! Recuerda que la cocina debe ser divertida, así que tómate tu tiempo y disfruta del proceso.
¡Enhorabuena! Has logrado preparar una auténtica receta italiana en la comodidad de tu hogar. Ahora es el momento de probar tu creación culinaria y sentirte orgulloso de lo que has logrado. ¿Cómo te ha salido la receta? ¡Cuéntamelo en los comentarios!
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