El pastel vasco es un postre tradicional de la gastronomía vasca que deleitará tu paladar con su exquisito sabor y textura suave. Prepárate para aprender a cocinar este delicioso manjar que sorprenderá a todos en casa.
Aquí tienes los datos necesarios para preparar este pastel vasco de forma sencilla y sin estresarte:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 personas:
- 250g de mantequilla sin sal
- 250g de azúcar
- 2 huevos
- 500g de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- Esencia de vainilla
- 500g de crema pastelera
Preparación del pastel vasco:
¡Prepárate para disfrutar el proceso de preparación y sorprender a todos con este exquisito pastel vasco! Sigue estos pasos sencillos:
- En un recipiente, mezcla la mantequilla pomada con el azúcar y la esencia de vainilla.
- Añade los huevos y continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora la harina tamizada con la levadura y mezcla hasta obtener una masa que no se pegue en las manos.
- Divide la masa en dos partes: una más grande para la base y otra más pequeña para la tapa.
- Forra un molde desmontable con la masa más grande, agregando la crema pastelera en el centro y cubriéndola con la masa más pequeña.
- Haz un pequeño agujero en el centro de la tapa para que respire y pinta con huevo batido.
- Hornea a 180°C durante 40 minutos.
- Deja enfriar y desmolda para disfrutar de este delicioso pastel vasco.
¡Listo! Ahora simplemente espera a que se enfríe y ¡a disfrutar de este delicioso pastel vasco que has preparado con tus propias manos!
Seguro que te ha quedado delicioso, ¡tómate un momento para disfrutar de tu creación y comparte tu experiencia en los comentarios! ¿Cómo te ha salido el pastel? ¡Estoy ansioso por saberlo!
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