Bienvenidos amantes de los cócteles clásicos y del buen beber. Si alguna vez te has sentido abrumado por la cantidad de opciones en un menú de tragos, déjame decirte que el Old Fashioned será tu fiel compañero. Este cóctel con sabor a historia y tradición te hará sentir como toda una leyenda de la mixología.
Aquí en esta receta queremos que puedas disfrutar de un buen Old Fashioned en la comodidad de tu hogar, sin complicaciones y con resultados que te harán sentir como todo un bartender profesional. Este trago es perfecto para tomarlo mientras disfrutas de una buena conversación o simplemente para relajarte después de un largo día.
Ingredientes para 1 persona
- 2 onzas de bourbon
- 1 terrón de azúcar
- 2-3 dashes de angostura bitters
- Twist de cáscara de naranja
- Hielo
Preparación
A ver, vamos a empezar con calma. Primero vamos a poner el terrón de azúcar en un vaso old fashioned (sí, así se llama el tipo de vaso) y lo vamos a humedecer bien con los dashes de angostura bitters. Luego toca machacar un poco ese terrón, ¡dale suavemente, no queremos romper el vaso!
Ahora es el momento de incorporar el bourbon, es el alma de este cóctel. Añade hielo y remueve todo con una cuchara de bar, sí, esa que tienes por ahí en algún cajón. Para finalizar, exprime la cáscara de naranja sobre el cóctel para liberar sus aceites esenciales, dóblala un poco para que salgan todos esos aromas. Colócala en el vaso y ¡voilá! tu Old Fashioned está listo.
¡Atrévete a darle un sorbo y disfruta! No te preocupes, ¡vas a brillar preparando este cóctel! Ahora cuéntanos en los comentarios cómo te ha salido esta delicia. ¡Te aseguro que te sentirás como el barman más sofisticado del momento!
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