Si estás buscando una receta saludable y deliciosa, has llegado al lugar indicado. Esta receta de pollo al horno con vegetales es fácil de preparar y te dejará satisfecho y lleno de energía. ¡Vamos a ponernos manos a la obra!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 4 pechugas de pollo
- 3 zanahorias
- 2 calabacines
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias (tomillo, romero, orégano)
Preparación
¡Hola, cocinillas! Hoy vamos a preparar este delicioso y saludable pollo al horno con vegetales. Empieza por precalentar tu horno a 200°C.
- Comenzaremos cortando las zanahorias, los calabacines, el pimiento y la cebolla en trozos no muy grandes, para que se cocinen al mismo tiempo que el pollo. Colócalos en una bandeja para horno y añade un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y las especias al gusto. Mezcla todo para que los vegetales queden bien impregnados con los condimentos.
- A continuación, coloca las pechugas de pollo sobre los vegetales en la bandeja. Puedes sazonar el pollo con un poco más de sal, pimienta y especias.
- Ahora, introduce la bandeja en el horno y deja que se cocine durante 45 minutos o hasta que el pollo esté bien dorado y los vegetales tiernos.
- Una vez listo, saca el pollo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de servir. ¡Y listo! Ya tienes un delicioso plato lleno de proteínas y sabor.
¡Voilà! Ahora solo queda disfrutar de este sabroso y saludable festín. No te agobies durante la preparación, es muy sencillo. Recuerda que cocinar es un arte, así que diviértete en la cocina y saborea cada bocado con alegría.
¡Espero que te haya quedado espectacular! Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido esta receta llena de proteínas y sabor. ¡Buen provecho!
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