¿Te apetece disfrutar de una deliciosa gallineta frita en casa? ¡Pues estás de suerte! Hoy te traigo una receta súper fácil y rápida para que puedas disfrutar de este plato tradicional en un abrir y cerrar de ojos. No te preocupes, no es nada complicado, ¡tú puedes con esto y más!
Aquí te dejo los tiempos que necesitarás para esta receta y su nivel de dificultad:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 gallinetas sin piel ni espinas
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Preparación:
¡Vamos allá! Sigue estos pasos sencillos para preparar la gallineta frita:
- En un plato hondo, bate los huevos y sazónalos con un poco de sal y pimienta. En otro plato hondo, coloca la harina de trigo.
- Pasa las gallinetas por la harina, luego por el huevo batido y nuevamente por la harina. Asegúrate de que queden bien cubiertas.
- Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, fríe las gallinetas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
- Retira las gallinetas fritas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
¡Listo! Ya tienes unas deliciosas gallinetas fritas listas para disfrutar. Acompáñalas con tu salsa favorita y unas rodajas de limón. ¡Buen provecho!
¡Enhorabuena! Has llegado al final de la receta. ¿No te dije que era súper fácil? Ahora, tómate un momento para disfrutar del orgullo de haber cocinado este plato por ti mismo. ¿Cómo ha salido tu gallineta frita? ¿Te ha gustado? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Me encantará saber de ti!
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