Los plátanos verdes son un ingrediente muy versátil en la cocina, y una de las recetas más populares para disfrutarlos son los tostones. Estos deliciosos bocados fritos son el acompañante perfecto para cualquier comida, ¡y hoy te mostraré lo fácil y divertido que es prepararlos en casa!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (4 porciones)
- 4 plátanos verdes
- Aceite para freír
- Sal al gusto
Preparación
¡Prepárate para disfrutar de unos tostones fáciles y deliciosos! Sigue estos pasos sencillos y estarás saboreando este delicioso plato en poco tiempo.
Paso 1: Para empezar, pela los plátanos verdes y córtalos en rodajas diagonales de aproximadamente una pulgada de grosor.
Paso 2: Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Asegúrate de que haya suficiente aceite para cubrir las rodajas de plátano.
Paso 3: Fríe las rodajas de plátano en lotes hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
Paso 4: Retira las rodajas de plátano de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Espolvorea sal al gusto por encima.
Paso 5: Con la ayuda de un aplastador de tostones, presiona cada rodaja de plátano para aplanarla.
Paso 6: Vuelve a freír las rodajas aplanadas en lotes por unos minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
Paso 7: Retira los tostones de la sartén, escúrrelos sobre papel absorbente y sírvelos calientes. ¡Listos para disfrutar!
No te agobies si no te quedan perfectos a la primera, ¡la práctica hace al maestro! Y si te sobran, puedes guardarlos y volver a calentarlos en el horno para disfrutarlos más tarde.
No olvides compartir tus experiencias en los comentarios. ¿Cómo te han salido tus tostones? ¿Te animas a acompañarlos con una salsa especial? ¡Anímate y comparte tu experiencia con nosotros!
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