Receta fácil de albóndigas de choco al estilo Sanlúcar

¿Te apetece probar algo diferente y delicioso? Las albóndigas de choco al estilo Sanlúcar son la elección perfecta para sorprender a tu paladar. Esta receta es súper fácil de preparar y te aseguro que el resultado final te dejará con ganas de repetir una y otra vez.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 500g de choco (sepia)
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla picada
  • 1 huevo
  • Perejil fresco picado
  • Pan rallado
  • Harina
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

¡Hola amante de la buena comida! Hoy vamos a preparar unas deliciosas albóndigas de choco al estilo Sanlúcar. No te preocupes, te prometo que esta receta es más fácil de lo que parece, así que ponte el delantal y ¡vamos a cocinar!

1. En primer lugar, lava bien el choco bajo el grifo y córtalo en trozos pequeños. No te asustes, no te va a atacar, solo estamos preparando la materia prima para nuestras fabulosas albóndigas.

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2. En un bol grande, mezcla el choco picado con los dientes de ajo, la cebolla, el huevo, un poco de perejil picado, sal y pimienta al gusto. Añade un puñadito de pan rallado y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. ¡Ahora viene la diversión, a darle forma a las albóndigas con las manos!

3. Pasamos cada albóndiga por harina, sacudiendo el exceso, y las freímos en una sartén con aceite de oliva caliente. Cuando estén doraditas, las sacamos y las colocamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

¡Y voilà! Ya tienes listas tus albóndigas de choco al estilo Sanlúcar. Ahora solo te queda disfrutar de esta delicia acompañada de una buena rebanada de pan para mojar en la salsa.

¡Felicidades! Has terminado esta receta fácil y deliciosa. ¿Verdad que ha sido pan comido? Ahora cuéntame, ¿cómo te han salido tus albóndigas de choco al estilo Sanlúcar? Seguro que deliciosas.

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