La butifarra encebollada es una receta clásica que se caracteriza por su sabor delicioso y su sencillez a la hora de prepararla. Ideal para una comida en familia o con amigos.
A continuación te presento los tiempos y niveles de dificultad para esta receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 butifarras frescas
- 4 cebollas
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación:
¡Vamos a comenzar con la preparación de esta deliciosa butifarra encebollada! No te preocupes, es más fácil de lo que piensas.
1. En primer lugar, pela las cebollas y córtalas en rodajas finas. También pica los dientes de ajo en trozos pequeños.
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade las cebollas y los ajos, y cocínalos hasta que estén suaves y dorados. Este paso puede llevar alrededor de 10 minutos, así que tómate tu tiempo y disfruta del aroma que comienza a impregnar la cocina.
3. Mientras las cebollas se cocinan, puedes aprovechar para hacer unos pequeños cortes en las butifarras frescas. Esto ayudará a que se cocinen de manera uniforme y absorban mejor los sabores.
4. Cuando las cebollas estén listas, retíralas de la sartén y reserva. En la misma sartén, coloca las butifarras y cocínalas hasta que estén doradas por fuera y completamente cocidas por dentro. Este proceso puede tardar alrededor de 10 minutos. Asegúrate de voltearlas para que se cocinen de manera pareja.
5. Una vez que las butifarras estén listas, agrega las cebollas cocidas por encima de ellas y deja que se mezclen los sabores durante un par de minutos más.
6. Finalmente, retira la sartén del fuego y sirve las butifarras encebolladas, ¡listas para disfrutar de este plato tradicional y delicioso!
¡Felicidades por haber preparado esta deliciosa butifarra encebollada! No te preocupes si al principio tenías dudas, al final has logrado una receta espectacular. ¿Cómo te ha salido? ¡Compártenos tu experiencia en los comentarios!
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