Receta fácil de carne al toro: ¡sabor intenso en cada bocado!

Si estás buscando una receta que deslumbre a tus invitados con su sabor intenso y delicioso, la carne al toro es la opción perfecta. Este plato tradicional es todo un clásico que te transportará a los sabores más auténticos de la cocina casera.

A continuación te proporcionaré los detalles sobre el tiempo de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta, para que te animes a cocinar con total confianza.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas y 15 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de carne de ternera en trozos
  • 2 cebollas grandes, cortadas en juliana
  • 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 vaso de vino tinto
  • 1 vaso de caldo de carne
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
RELACIONADO:  Receta de cordero al horno jugoso: ¡Sabor que deleitará tu paladar!

Preparación:

Preparar la carne al toro es más fácil de lo que parece, así que no te preocupes, estás a punto de sorprender a todos con tu destreza culinaria. ¡Vamos a ello!

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la carne de ternera y dórala por todos lados. Retira la carne y resérvala en un plato.

2. En la misma olla, agrega un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla, las zanahorias, el pimiento rojo y el ajo hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

3. Añade la carne nuevamente a la olla y espolvorea el pimentón dulce sobre los ingredientes. Mezcla bien para que la carne se impregne de los sabores. Vierte el vino tinto y deja que se evapore el alcohol.

4. Luego, agrega el caldo de carne y la hoja de laurel. Salpimienta al gusto, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, o hasta que la carne esté muy tierna. Durante la cocción, asegúrate de revolver de vez en cuando para que no se pegue.

RELACIONADO:  Receta fácil para preparar un delicioso asado al horno

5. Una vez que la carne esté lista, retira la hoja de laurel y sirve la carne al toro bien caliente. Puedes acompañarla con un poco de arroz blanco o puré de patatas. ¡Listo para disfrutar!

¡Felicidades! Has preparado una deliciosa carne al toro llena de sabor y tradición. Ahora es momento de que compartas tu logro con tus seres queridos y te des un merecido aplauso. ¿Cómo te ha salido la receta? ¡Cuéntamelo en los comentarios y disfruta cada bocado!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil de carne al toro: ¡sabor intenso en cada bocado! puedes visitar la categoría Carnes.

¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad