La gallineta es un pescado de sabor suave y delicado, perfecto para preparar en cualquier ocasión. Esta receta te enseñará a cocinarlo al horno de una manera sencilla y deliciosa. ¡No te pierdas esta deliciosa receta de gallineta al horno!
Aquí te dejo los tiempos necesarios para la preparación y cocción de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de gallineta
- 2 limones
- 4 dientes de ajo picados
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 ramita de perejil fresco picado
Preparación:
¡Hola, cocinillas! Hoy te traigo una receta ideal para cuando quieras disfrutar de un pescado delicioso sin complicarte demasiado. Sigue estos pasos sencillos y verás qué fácil es preparar una gallineta al horno para chuparse los dedos.
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un recipiente, exprime el jugo de 1 limón y mezcla con el ajo picado y el aceite de oliva.
- Coloca los filetes de gallineta en una bandeja para horno y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
- Vierte la mezcla de limón, ajo y aceite sobre los filetes de gallineta, asegurándote de que queden bien impregnados.
- Corta el otro limón en rodajas y coloca algunas sobre los filetes de gallineta.
- Esparce el perejil picado sobre el pescado.
- Lleva la bandeja al horno y hornea durante 20-25 minutos, hasta que la gallineta esté dorada.
- ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa gallineta al horno. ¡A comer!
¡Enhorabuena, chef! Ya has preparado una exquisita gallineta al horno. ¿Ves? Te dije que era más fácil de lo que pensabas. Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido la receta? ¡Espero que te haya encantado tanto como a mí! Comparte tu experiencia en los comentarios y sigue disfrutando de la cocina casera.
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