¿Estás buscando una receta fácil, sabrosa y reconfortante? ¡Pues estás de suerte! Las lentejas de bote con chorizo y patatas son la solución perfecta para esos días en los que necesitas un plato caliente y delicioso en poco tiempo.
A continuación, te presento una lista con el tiempo de preparación, cocción y dificultad de esta receta para que te animes a probarla lo antes posible:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 bote de lentejas cocidas
- 150g de chorizo cortado en rodajas
- 2 patatas medianas cortadas en cubos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 litro de caldo de pollo o de verduras
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación:
Manos a la obra, ¡vamos a cocinar unas lentejas de bote con chorizo y patatas que quitarán el sentido!
- En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añade el chorizo y las patatas, y cocina durante unos minutos hasta que las patatas comiencen a dorarse ligeramente.
- Incorpora el pimentón y remueve bien para que se mezcle con el resto de los ingredientes.
- Añade las lentejas junto con el caldo de pollo o verduras y la hoja de laurel. Deja que todo hierva a fuego medio durante 15 minutos.
- Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta si es necesario. Retira la hoja de laurel antes de servir.
¡Voilà! Ahora tienes unas lentejas de bote con chorizo y patatas listas para disfrutar. Sirve bien caliente y acompaña con un buen trozo de pan.
¡No te agobies durante la preparación, es una receta sencilla que cualquier persona puede hacer! Cocinar es como la vida, a veces hay que echarle sal y otras veces un toquecito de pimienta, ¡así que disfruta el proceso y no te estreses!
Espero que disfrutes mucho cocinando y saboreando estas deliciosas lentejas. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido la receta y si te ha provocado alguna sensación especial. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil de lentejas de bote con chorizo y patatas puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!