Hoy te voy a enseñar a preparar unos deliciosos Pan Bao al vapor, una receta asiática que te va a encantar. No te preocupes si no eres un experto en la cocina asiática, esta receta es sencilla y el resultado es espectacular.
Tiempo: Preparación 20 minutos, cocción 15 minutos, total 35 minutos. Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 500g de harina de trigo
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 250ml de agua tibia
Preparación
La preparación de estos Pan Bao al vapor es más fácil de lo que piensas. Sigue estos pasos y verás qué sencillo es:
Paso 1:
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura, el polvo de hornear y la sal. Agrega el aceite y el agua tibia, y amasa hasta obtener una masa suave y elástica.
Paso 2:
Forma una bola con la masa y déjala reposar en el tazón, tapada con un paño húmedo, durante 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Paso 3:
Después de que la masa haya reposado, divídela en bolas pequeñas del tamaño de una nuez y estíralas con un rodillo hasta formar círculos de unos 10 cm de diámetro.
Paso 4:
Coloca cada círculo de masa en un trozo de papel encerado y dobla por la mitad sin presionar demasiado. Coloca cada Pan Bao en una vaporera, dejando espacio entre ellos para que puedan crecer, y cocina al vapor durante 15 minutos.
Una vez listos, rellénalos con lo que más te guste: cerdo desmenuzado, pollo marinado, verduras salteadas, ¡o cualquier combinación que se te ocurra!
¡Y listo! Ya tienes tus Pan Bao al vapor listos para disfrutar. ¿Ves que fácil era? Ahora anímate a prepararlos en casa y sorprende a tus amigos y familiares.
Espero que te haya salido genial esta receta, ¡y si no te preocupes! La práctica hace al maestro. Cuéntame tu experiencia en los comentarios y si tienes alguna duda, estaré encantado de ayudarte.
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