Los tacos al pastor son una auténtica delicia de la cocina mexicana, y con esta receta podrás prepararlos en casa de forma sencilla y rápida. ¡No te pierdas esta oportunidad de disfrutar de este manjar en tu propia cocina!
Tiempo de preparación:
- Preparación: 30 minutos
- Cocción: 1 hora
- Tiempo total: 1 hora y 30 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 600 gramos de carne de cerdo adobada
- 1 piña
- 1 cebolla blanca
- Tortillas de maíz
- Cilantro fresco
- 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Precalienta el horno a 200°C. Coloca la carne de cerdo adobada en una bandeja para hornear y deja cocinar durante 1 hora, o hasta que esté dorada y cocida por dentro.
Paso 2: Mientras la carne se cocina, corta la piña en rodajas finas y la cebolla en juliana. Reserva.
Paso 3: Una vez lista la carne, córtala en trozos pequeños y caliéntala en un sartén a fuego medio.
Paso 4: Calienta las tortillas de maíz en un comal o sartén caliente, para que queden ligeramente tostadas.
Paso 5: Arma los tacos colocando la carne de cerdo, piña, cebolla y cilantro encima de cada tortilla. Exprime un poco de limón y agrega sal y pimienta al gusto.
No te agobies durante la preparación, ¡es más fácil de lo que parece! Recuerda que la comida hecha con amor siempre sabe mejor. Así que, ¡manos a la obra y a disfrutar de unos deliciosos tacos al pastor caseros!
Ahora que has disfrutado de esta deliciosa receta, cuéntame: ¿cómo te han salido los tacos al pastor? ¡Comparte tu experiencia en los comentarios y sigue disfrutando de la cocina casera!
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