Los tacos son un clásico de la gastronomía mexicana que a todos nos encanta. Esta receta de tacos con pollo es perfecta para una comida rápida y sabrosa, ideal para compartir con familia y amigos. Además, es muy sencilla de preparar, ¡así que no te preocupes si eres nuevo en la cocina!
¡Vamos a ponernos manos a la obra con esta receta fácil de tacos con pollo! El tiempo de preparación es de 15 minutos, el tiempo de cocción es de 20 minutos y el tiempo total de la receta es de 35 minutos. La dificultad de esta receta es muy baja, así que no te agobies, ¡tendrás unos deliciosos tacos en un abrir y cerrar de ojos!
Ingredientes para 4 personas:
- 4 pechugas de pollo, cocidas y desmenuzadas
- 1 cebolla picada finamente
- 1 pimiento rojo en tiras
- 1 pimiento verde en tiras
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/2 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 12 tortillas de maíz
- Limón, aguacate, salsa y cilantro para acompañar
Preparación:
¡Listo para comenzar! Pon a calentar un chorro de aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y los pimientos, y saltéalos hasta que estén suaves y ligeramente dorados. Luego, agrega el ajo picado y cocina por un minuto más.
Es el turno de incorporar el pollo desmenuzado a la sartén, junto con el comino, el chile en polvo, el caldo de pollo, sal y pimienta al gusto. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
Calienta las tortillas en una sartén o en el microondas. Rellénalas con la mezcla de pollo, cebolla y pimientos. ¡No te olvides de servirlas con limón, aguacate, salsa y cilantro para darles ese toque final de sabor!
¡Y listo! Ya tienes unos deliciosos tacos con pollo listos para saborear. ¿A que no ha sido tan complicado? Ahora a disfrutar de este festín de sabor y texturas. No te olvides de contarnos cómo te ha ido en los comentarios. ¡Buen provecho!
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