¿Te encanta la comida asiática? ¿Alguna vez has querido preparar tus propias gyozas en casa pero te da miedo hacer la masa? ¡Tranquilo, aquí tengo la receta perfecta para ti! Prepárate para sorprender a todos con tus habilidades culinarias y disfrutar de unas deliciosas gyozas caseras.
Preparación: 30 minutos | Cocción: 5 minutos | Tiempo total: 35 minutos | Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 300g de harina de trigo
- 150ml de agua caliente
- Una pizca de sal
Preparación
Preparar la masa de gyoza es más sencillo de lo que parece. Sigue estos pasos y verás que en un abrir y cerrar de ojos tendrás la masa lista para rellenar.
- En un bol grande, coloca la harina y la pizca de sal.
- Poco a poco, vierte el agua caliente sobre la harina, mezclando con un tenedor o con las manos hasta que se forme una masa.
- Transfiere la masa a una superficie plana ligeramente enharinada y amasa durante unos 5 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.
- Forma una bola con la masa y déjala reposar tapada con un paño durante 30 minutos.
- Divide la masa en pequeñas porciones y, con la ayuda de un rodillo, estira cada porción hasta obtener círculos finos de masa para gyoza.
Recuerda que no hay prisa, tómate tu tiempo para disfrutar del proceso y verás que en un periquete tendrás la masa lista para tus gyozas.
¡Enhorabuena! Has logrado preparar tu propia masa de gyoza en casa. Ahora, solo hace falta rellenarlas con tu mezcla favorita, cerrarlas con tus mejores dobleces y cocinarlas a la sartén. ¡No olvides disfrutar del resultado y compartirlo con tus seres queridos!
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