¡Hola amantes de la cocina! Hoy les traigo una receta infalible para preparar un relleno de empanadas que te va a dejar chupándote los dedos. No te preocupes, es súper fácil de hacer, así que manos a la obra.
Preparar el relleno de empanadas no te llevará más de 30 minutos y, en combinación con la masa de empanada, tendrás una receta lista en aproximadamente 1 hora. La dificultad de esta receta, en una escala del 1 al 10, es de 3, así que no te asustes, ¡es totalmente alcanzable!
Ingredientes para 4 personas:
- 500g de carne picada
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de aceitunas verdes picadas
- 1 huevo duro picado
Preparación:
Primero, pon a calentar un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Después, agregamos la cebolla, el ajo y los pimientos, y los salteamos hasta que estén tiernos. A continuación, añadimos la carne picada y la cocinamos hasta que esté dorada.
Agrega el comino, el pimentón, sal y pimienta, y remueve bien. Deja cocinar todo durante unos 5 minutos para que se integren los sabores. Una vez listo, retira del fuego y deja enfriar un poco. Luego, agrega las aceitunas y el huevo duro picado, mezcla todo y ¡listo!
Ahora, puedes utilizar este relleno para tus empanadas favoritas y disfrutar de su sabor delicioso.
Recuerda, no te preocupes si es la primera vez que haces este relleno, las mejores recetas salen del corazón y con un toque personal. ¡Anímate y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!
Y eso es todo, queridos cocinillas. Espero que les haya salido espectacular este relleno de empanadas. Me encantaría saber cómo les ha ido y si les ha gustado la receta. No duden en compartir su experiencia en los comentarios. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!
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