Receta fácil y deliciosa de crema de apio

Si estás buscando una receta sencilla, reconfortante y llena de sabor, la crema de apio es la opción perfecta. Esta receta te sorprenderá por su facilidad de preparación y su exquisito resultado. ¡Anímate a probarla!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 4 personas)

• 1 cebolla mediana, picada
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 kg de apio, cortado en trozos
• 4 tazas de caldo de verduras
• 1 taza de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

La crema de apio es un plato reconfortante y sencillo de preparar. Sigue estos simples pasos para disfrutar de esta deliciosa receta:

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
2. Añade los trozos de apio y cocina por unos minutos, revolviendo ocasionalmente.
3. Vierte el caldo de verduras y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento hasta que el apio esté tierno.
4. Retira la olla del fuego y usa una licuadora de mano para procesar la sopa hasta que quede suave y cremosa.
5. Vuelve a colocar la olla en el fuego, agrega la crema de leche y calienta la sopa a fuego lento. Asegúrate de no hervir la crema de leche.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve caliente y disfruta de este reconfortante plato de crema de apio.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de esta rica crema de apio en la comodidad de tu hogar. No te preocupes por la preparación, es muy sencilla y el resultado es espectacular. ¡Manos a la obra!

Espero que hayas disfrutado cocinando esta deliciosa receta tanto como yo disfruté preparándola para ti. Recuerda que cocinar es un arte que cualquiera puede dominar con un poco de práctica. ¿Cómo te ha salido la crema de apio? Cuéntame en los comentarios tu experiencia. ¡Estaré encantado de leerte!

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