Si estás buscando una receta que combine lo mejor de la cocina argentina e italiana, has llegado al lugar correcto. La milanesa napolitana es una deliciosa opción que se ha ganado el corazón y el estómago de muchos amantes de la comida casera. Con su combinación de sabores y texturas, este plato es ideal para compartir en familia o con amigos.
A continuación, te voy a compartir el tiempo de preparación y cocción, el tiempo total y la dificultad de esta espectacular receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 4 filetes de carne de res o pechuga de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 4 rodajas de jamón cocido
- 8 rodajas de tomate
- 200g de queso mozzarella rallado
- 3 huevos batidos
- Pan rallado
- Aceite para freír
- Puré de papas o papas fritas (acompañamiento opcional)
Preparación
¡Bienvenidos al mundo del sabor! Hoy vamos a preparar una deliciosa milanesa napolitana que te va a transportar a las calles de Buenos Aires. Sigue estos sencillos pasos y sorpréndete con el resultado.
- Comienza por condimentar los filetes de carne con sal y pimienta al gusto. Esto es clave para que la milanesa tenga ese toque casero y espectacular.
- Coloca una rodaja de jamón y dos rodajas de tomate sobre cada filete. Luego, espolvorea abundantemente el queso mozzarella rallado por encima.
- Pasa cada milanesa rellena por huevo batido y luego por pan rallado, asegurándote de que quede perfectamente empanizada.
- En una sartén grande, calienta suficiente aceite para freír y cocina las milanesas hasta que estén doradas por ambos lados. Recuerda que el fuego debe estar medio para que se cocinen bien por dentro.
- Una vez listas, retira las milanesas napolitanas del fuego y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Puedes servir las milanesas napolitanas acompañadas de puré de papas o papas fritas, ¡tú decides!
¡Listo! Ahora tienes en tu mesa un increíble plato de milanesa napolitana que seguramente dejará a todos con ganas de repetir. No te preocupes, ¡tú lo lograste! Recuerda que lo más importante es disfrutar del proceso y compartir momentos especiales alrededor de la comida.
Espero que disfrutes mucho preparando y degustando esta deliciosa receta. Cuéntame en los comentarios cómo te salió y si disfrutaste el proceso tanto como el resultado final. ¡Buen provecho!
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