¿Te gusta la tempura? ¿Y la cerveza? ¡Pues estás de suerte! Porque hoy te traigo la receta perfecta para combinar dos de tus placeres culinarios en uno solo: ¡tempura con cerveza!
¿Has probado alguna vez esta combinación? Prepara tus utensilios y tu delantal, que vamos a enseñarte a cocinar una tempura con cerveza deliciosa para sorprender a tus amigos o familiares.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 200 gramos de harina de trigo
- 1 huevo grande
- 250 ml de cerveza muy fría
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 zanahoria cortada en tiras finas
- 1 calabacín cortado en tiras finas
- 10 langostinos grandes y limpios
- Aceite de girasol para freír
Preparación:
¿Estás listo para empezar? ¡Pues manos a la obra!
Paso 1: En un bol grande, mezcla la harina con el huevo, la cerveza fría, la sal y la pimienta. Bate la mezcla en movimientos suaves hasta lograr una consistencia cremosa y sin grumos.
Paso 2: Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Asegúrate de que haya suficiente aceite para sumergir los ingredientes.
Paso 3: Sumerge las tiras de zanahoria y calabacín, y los langostinos en la mezcla de tempura. Asegúrate de cubrirlos completamente.
Paso 4: Con mucho cuidado, coloca los ingredientes enharinados en el aceite caliente y fríelos hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 5: Retira los ingredientes fritos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
¡Voilà! Tu tempura con cerveza está lista para ser disfrutada.
¡Amigo, felicidades! Has logrado preparar una deliciosa tempura con cerveza. Saborea cada bocado crujiente y disfruta de la combinación perfecta entre la textura ligera de la tempura y el sabor único que le aporta la cerveza a la masa.
Y recuerda, la próxima vez que te enfrentes a una receta así de tentadora, no te agobies, tómatelo con calma y sigue los pasos. ¡Que cocinar es divertido y sabroso!
Y ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido esta receta? ¿Alguna anécdota que compartir? Déjame tus comentarios y experiencias en la caja de abajo. ¡Estoy deseando leerte!
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