Si eres un amante de la pizza, te encantará aprender a hacer tu propia masa de pizza italiana en casa. No te preocupes si eres novato en la cocina, esta receta es sencilla y te garantizo que el resultado será delicioso.
A continuación te presento los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 500 gramos de harina de trigo
- 7 gramos de levadura seca
- 325 ml de agua tibia
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
La preparación de la masa de pizza es una experiencia divertida, así que ponte el delantal y manos a la obra, ¡te sorprenderás!
Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina y la sal. Haz un hueco en el centro y agrega la levadura. Vierte el agua tibia sobre la levadura y mezcla suavemente. Agrega el aceite de oliva y continúa mezclando hasta formar una masa suave.
Paso 2: Sobre una superficie enharinada, amasa la masa durante unos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica. Si la masa está demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina. Si está demasiado seca, agrega un poco más de agua.
Paso 3: Forma la masa en una bola y colócala en un tazón ligeramente aceitado. Cubre el tazón con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Paso 4: Después de que la masa haya levado, divídela en dos partes para hacer dos pizzas medianas. Extiende la masa con un rodillo sobre una bandeja para pizza, agrega tus ingredientes favoritos y hornéala a 220°C durante 12-15 minutos, ¡hasta que esté dorada y deliciosa!
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa masa de pizza italiana lista para ser cubierta con tus ingredientes favoritos. No te agobies, ¡vas a sorprender a todos con tu talento culinario!
Si has llegado hasta el final de la receta, te felicito. Ahora es tu turno de hacerla. No importa cómo te salga, lo importante es disfrutar del proceso y divertirte en la cocina. ¿Cómo te ha ido con la receta? ¡Cuéntamelo en los comentarios!
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