Hoy te traigo una receta infalible para preparar unas deliciosas empanadas en blanco. ¡No te preocupes si no eres un experto en la cocina, con esta receta te convertirás en el rey o reina de las empanadas!
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas
- 1 paquete de masa para empanadas
- 250g de queso blanco rallado
- 2 huevos duros picados
- 1 cebolla picada
- 1/2 pimiento rojo picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Esta receta de empanadas en blanco es súper sencilla, así que no te agobies. Primero, precalienta el horno a 180°C.
Ahora, toma la masa para empanadas y córtala en círculos del tamaño que desees las empanadas. Si no tienes un molde, puedes utilizar un plato como guía.
En un bol, mezcla el queso blanco rallado, los huevos duros picados, la cebolla picada, el pimiento rojo picado, la sal y la pimienta. Esta mezcla será el relleno de las empanadas.
Coloca una porción de relleno en el centro de cada círculo de masa.
Una vez que tengas el relleno en su lugar, dobla la masa por la mitad y presiona los bordes con un tenedor para sellar las empanadas.
Coloca las empanadas en una bandeja para horno previamente enharinada y píntalas con huevo batido para que queden doradas y brillantes.
Lleva al horno precalentado y hornea durante 25 minutos, o hasta que las empanadas estén doradas y crujientes.
¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de unas empanadas en blanco deliciosas y caseras. Recuerda que la clave está en el amor que le pones al cocinar.
¡Enhorabuena! Has completado la receta de empanadas en blanco con éxito. Espero que te hayas divertido tanto como yo al prepararlas. ¿Cómo te han salido tus empanadas en blanco? Cuéntame en los comentarios tu experiencia y si te han gustado. ¡A disfrutar!
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