Bienvenidos amantes de la buena comida, hoy vamos a preparar juntos una deliciosa receta de arroz al horno que te va a encantar. No te preocupes si eres nuevo en la cocina, esta receta es súper sencilla y el resultado es espectacular. ¡Vamos a cocinar!
Aquí tienes los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de caldo de pollo
- 150g de chorizo cortado en rodajas
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 4 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Pimiento verde cortado en tiras para decorar
Preparación:
Para empezar con esta receta estrella, precalienta el horno a 180°C.
- En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio y sofríe el chorizo, la cebolla, el pimiento rojo y los ajos picados durante unos 5 minutos, o hasta que estén suaves.
- Añade el arroz a la sartén y cocínalo durante 2-3 minutos, removiendo constantemente.
- Vierte el tomate triturado, el pimentón dulce, el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes y lleva la mezcla a ebullición.
- Transfiere la mezcla a una fuente para horno, coloca las tiras de pimiento verde por encima para decorar y tápala con papel de aluminio.
- Hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por otros 15 minutos para que el arroz se dore un poco por encima.
¡Y voilá! Te garantizo que con esta receta triunfarás en cualquier reunión familiar o entre amigos. El arroz al horno siempre es un acierto. Así que ya sabes, anímate a cocinarlo y disfrutar de su sabor delicioso.
¡Enhorabuena por haber completado esta receta! ¿Qué tal te ha salido? Déjame tus comentarios, me encantará saber cómo te ha ido y si has disfrutado cocinando esta delicia. Recuerda, cualquier duda o pregunta, aquí estoy para ayudarte. ¡Buen provecho!
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