¡Llegó la Navidad y con ella las recetas deliciosas que nos encanta preparar para compartir en familia y amigos! Si buscas una receta fácil, pero que sorprenda a todos, el pollo asado con hierbas es la mejor opción. Te prometo que prepararlo no te llevará mucho tiempo, y el resultado será espectacular. ¡Vamos a cocinar juntos!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
⏱️ Tiempo total: 1 hora 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 pollo entero (aproximadamente 1.5 kg)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1 limón cortado en cuartos
Preparación:
¡Prepara tu delantal y empecemos! Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 200°C (390°F).
Lava el pollo y sécalo con papel de cocina. Colócalo en una fuente o bandeja de horno y úntalo con el aceite de oliva por todos lados. Sí, el pollo también disfruta de una buena hidratación.
En un recipiente, mezcla la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo, el romero y el perejil. Esta mezcla será como el spa para el pollo, así que asegúrate de cubrirlo bien con todas esas hierbas aromáticas.
Rellena la cavidad del pollo con los cuartos de limón, esto le dará un toque de frescura que hará que tu pollo sea el rey de la fiesta.
Lleva el pollo al horno y déjalo cocinar durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté bien dorado y jugoso. ¡El olor que invadirá tu cocina será para chuparse los dedos!
¡Listo! Retira el pollo del horno y deja que descanse unos minutos antes de cortarlo. Sirve con tus guarniciones favoritas y verás cómo todos celebrarán tu éxito culinario.
¡Cuéntame cómo te ha salido la receta! Seguro que te ha quedado increíble. La cocina, al igual que la vida, se trata de experimentar y disfrutar. ¡Feliz Navidad!
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