¿Te encantan los postres con chocolate? Entonces esta receta de tarta de tres chocolates es perfecta para ti. No te preocupes, aunque suene sofisticada, es más fácil de lo que parece. ¡Vamos a por ella!
Preparación: 25 minutos | Cocción: 10 minutos | Total: 35 minutos | Dificultad: Fácil
Ingredientes para 8 personas:
- 200g de chocolate negro
- 200g de chocolate con leche
- 200g de chocolate blanco
- 600ml de nata para montar
- 200g de galletas digestive
- 100g de mantequilla derretida
- 6 hojas de gelatina neutra
- Azúcar al gusto
Preparación:
Paso 1: Tritura las galletas digestive y mézclalas con la mantequilla derretida. Cubre con esta mezcla la base de un molde desmontable y reserva en la nevera.
Paso 2: Prepara cada chocolate por separado. Derrite el chocolate negro en el microondas o al baño maría. Repite el proceso con el chocolate con leche y el chocolate blanco, por separado y en recipientes distintos.
Paso 3: Remoja las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos. Escúrrelas y añádelas al chocolate negro y al chocolate con leche, removiendo bien para integrar. En el caso del chocolate blanco, añade el azúcar.
Paso 4: Monta la nata y divídela en tres partes iguales. Incorpora una parte a cada uno de los chocolates y mezcla con movimientos envolventes.
Paso 5: Vierte el chocolate negro sobre la base de galleta en el molde. Alísalo con una espátula y lleva al congelador durante 10 minutos.
Paso 6: Repite el paso anterior con el chocolate con leche y, por último, con el chocolate blanco.
Paso 7: Deja la tarta en el frigorífico durante al menos 6 horas, preferiblemente toda la noche, para que cuaje bien.
Paso 8: Desmolda con cuidado y decora al gusto. ¡Y listo! Una deliciosa tarta de tres chocolates lista para disfrutar.
¿Quién dijo que hacer una tarta de tres chocolates era complicado? ¡Tú puedes con esto y mucho más! Recuerda, la clave está en disfrutar del proceso y no agobiarte. ¡Atrévete a sorprender a todos con tus postres!
Espero que hayas disfrutado haciendo esta exquisita tarta tanto como disfrutarás comiéndola. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si cambiaste algo. ¡Es genial aprender nuevas ideas! ¡Hasta la próxima receta!
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