El arroz es un ingrediente versátil que se presta a múltiples preparaciones, desde deliciosas paellas hasta sabrosos risottos. Si quieres sorprender a tus invitados con un plato reconfortante y lleno de sabor, no te pierdas estas recetas de arroces que te traemos. Son muy fáciles de preparar y te garantizamos que triunfarás. ¡Manos a la obra!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo cortado en cubitos
- 200g de champiñones en rodajas
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de cúrcuma
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Perejil fresco para decorar
Preparación:
Preparar un delicioso arroz con champiñones es más fácil de lo que piensas. Sigue estos sencillos pasos y sorpréndete con tu habilidad culinaria.
- En una cazuela con un chorrito de aceite, sofríe la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados.
- Agrega el pimiento rojo y los champiñones, y salpimienta al gusto. Cocina hasta que los vegetales estén tiernos.
- Incorpora el arroz y remueve bien para que se impregne de los sabores. Añade el pimentón y la cúrcuma y mezcla hasta que estén bien repartidos.
- Vierte el caldo de pollo caliente sobre el arroz y deja cocinar a fuego medio durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno.
- Una vez listo, retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos. Espolvorea con perejil fresco picado antes de servir.
¡Y voilà! Ya tienes listo un delicioso arroz con champiñones que sorprenderá a todos. ¡No te preocupes, has hecho un gran trabajo! Ahora solo queda disfrutarlo y compartirlo con tus seres queridos. No dejes de contarnos cómo te fue con esta receta, ¡esperamos tus comentarios!
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