Delicioso Banana Bread para endulzar tu día

Si alguna vez has tenido la tentación de probar un pan de banana jugoso y delicioso, esta es tu oportunidad. Esta receta fácil de banana bread te garantiza un resultado perfecto en poco tiempo.

Preparación: 15 minutos

Cocción: 1 hora

Tiempo total: 1 hora y 15 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para 8 personas:

• 3 plátanos maduros
• 2 huevos
• 150g de azúcar
• 150g de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 190g de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal

Preparación:

¡Ahora llega la parte divertida! Preparar este Banana Bread es más fácil que pelar un plátano. Sigue estos pasos y verás cómo en un abrir y cerrar de ojos tendrás una delicia recién horneada para disfrutar.

1. ¡Enciende el horno a 180°C y enmantequilla un molde para pan!
2. En un recipiente grande, machaca los plátanos con un tenedor hasta que queden bien suaves.
3. Agrega los huevos, el azúcar, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla todo con energía, como si estuvieras batiendo un récord mundial de cocina.
4. Ahora, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal sobre la mezcla de plátano. Revuelve con suavidad hasta que todos los ingredientes se combinen. No te preocupes si hay algunos grumos, le darán carácter a tu pan.
5. Vierte la mezcla en el molde engrasado y asegúrate de que quede pareja. Luego, ¡directo al horno caliente por 1 hora!
6. ¿Cómo saber si ya está? Inserta un palillo en el centro del pan. Si sale limpio, ¡listo para sacar! Si no, déjalo hornear por unos minutos más y haz la prueba nuevamente.
7. ¡Saca tu banana bread del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo! Y ahora, a disfrutar de cada suculento bocado.

¿No es sencillo? Ahora tienes un delicioso pan de banana listo para disfrutar en tu merienda o desayuno. No te preocupes si no crees que te ha salido perfecto, cada intento es un paso más cerca de la perfección culinaria. ¡Cuéntame cómo te ha ido en los comentarios y comparte tus trucos para endulzar el Banana Bread!

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