¿Te encanta el queso? ¿Y el flan? Pues estás de suerte, porque hoy te voy a enseñar a preparar un increíble flan de queso que te va a dejar con ganas de repetir una y otra vez. Esta receta es perfecta para los amantes del queso y para aquellos que quieren probar algo diferente y delicioso. ¡No te preocupes, es mucho más fácil de lo que piensas!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 personas:
- 6 huevos
- 250g de queso crema
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de azúcar para el caramelo
Preparación del delicioso flan de queso:
¡Hola fanáticos del queso! Hoy les traigo una receta que los va a hacer muy felices. Primero, precalienta el horno a 180°C. Luego, vamos a preparar el caramelo, así que toma una flanera y calienta el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y se forme un caramelo dorado. Cubre toda la base de la flanera con el caramelo.
En un tazón grande, bate los huevos junto con el queso crema hasta que estén bien integrados. Agrega la leche condensada, la leche evaporada y la esencia de vainilla. Continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte esta mezcla en la flanera, sobre el caramelo.
Cubre la flanera con papel de aluminio y colócala dentro de un molde grande para horno. Llena el molde con agua caliente, asegurándote de que el agua llegue por la mitad de la flanera. Esto ayudará a que el flan se cocine de manera uniforme.
Lleva la flanera al horno y hornea durante aproximadamente 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Una vez listo, retira la flanera del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente. Luego refrigera por al menos 3 horas, o mejor aún, toda la noche.
Una vez que el flan esté bien frío, pasa un cuchillo por los bordes y desmolda con cuidado. Sirve el flan de queso en rebanadas generosas y disfruta de este postre divino.
¡Felicidades! Acabas de preparar un delicioso flan de queso que seguramente impresionará a todos. ¿Te ha parecido sencilla la receta? ¡Espero que sí! Ahora, cuéntame, ¿cómo te ha salido este maravilloso flan de queso? Déjame saber en los comentarios tu experiencia y si te ha gustado tanto como a mí. ¡Buen provecho!
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