Ensaladilla Rusa al estilo de Cádiz: Una Deliciosa Receta Andaluza

La ensaladilla rusa es uno de los platos más populares en la gastronomía española, y en la región de Cádiz, se prepara de una manera particularmente deliciosa. Acompañada de un clima cálido y una buena compañía, esta receta se convierte en la estrella de cualquier reunión.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 patatas grandes
• 3 zanahorias
• 4 huevos
• 200g de guisantes
• 250g de atún en conserva
• 150g de mayonesa
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación:

¡Hola cocinillas! Hoy nos toca preparar una deliciosa ensaladilla rusa al estilo de Cádiz. Esta receta es más fácil de lo que parece, así que no te preocupes si no eres un experto en la cocina. Vamos a empezar:

1. Pela las patatas y córtalas en trozos pequeños, luego corta las zanahorias en rodajas. Pon las patatas y zanahorias en una olla con agua hirviendo y un poco de sal, y cocina hasta que estén tiernas.
2. Mientras las patatas y zanahorias se cocinan, hierve los huevos en otra olla. Una vez cocidos, pélalos y pícalos en trozos pequeños.
3. Una vez listas las patatas y zanahorias, escúrrelas y déjalas enfriar. Después, colócalas en un bol grande y añade los guisantes, el atún escurrido y los huevos picados.
4. Ahora llega el momento de añadir la mayonesa. Mezcla todo con cuidado para que los ingredientes se integren bien. Prueba la mezcla y añade sal y pimienta al gusto.
5. Una vez todo esté bien mezclado, llévalo al refrigerador para que se enfríe durante al menos una hora. Esto hará que los sabores se potencien y la ensaladilla esté aún más deliciosa.
6. ¡Y listo! Ya tienes tu ensaladilla rusa al estilo de Cádiz lista para disfrutar. Sirve bien fría y acompáñala con un buen vino o una cerveza bien fría. ¡Buen provecho!

¡Enhorabuena! Has terminado de preparar esta exquisita receta. Seguro que te ha quedado espectacular y estás deseando probarla. ¿Qué tal te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia, ¡me encantará saber cómo te ha ido!

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