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¿Te encantan las magdalenas pero quieres cuidar tu salud? ¡No te preocupes! Tenemos la solución perfecta para ti. Con esta receta de magdalenas sin azúcar, podrás disfrutar de un dulce capricho sin remordimientos. Sigue leyendo y descubre lo fácil que es preparar estas deliciosas magdalenas saludables.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 12 magdalenas:
- 3 huevos
- 150g de harina integral
- 1 sobre de levadura en polvo
- 100ml de leche desnatada
- 50ml de aceite de oliva
- Edulcorante al gusto
- Esencia de vainilla
- Ralladura de limón
Preparación:
¡Hola amante de las magdalenas! Hoy te traigo una receta que te va a encantar. En primer lugar, precalienta el horno a 180°C. Mientras el horno coge temperatura, vamos a batir los huevos en un bol grande. Añade el edulcorante al gusto y sigue batiendo hasta que la mezcla esté bien espumosa.
A continuación, añade la leche, el aceite de oliva, la esencia de vainilla y la ralladura de limón a los huevos batidos. Mezcla todo con suavidad para que se integren bien los ingredientes líquidos.
En otro recipiente, tamiza la harina integral y la levadura. Agrega esta mezcla poco a poco a los ingredientes líquidos, mezclando con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.
Coloca las cápsulas de magdalenas en un molde para magdalenas y vierte la masa en cada cápsula, llenándolas hasta 3/4 partes de su capacidad.
Lleva el molde al horno y hornea durante aproximadamente 20 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas y hayan subido. ¡Y voilà! Tus magdalenas sin azúcar están listas para ser degustadas.
¡Felicidades! ¡Has preparado unas deliciosas magdalenas sin azúcar! Estoy seguro de que te han quedado espectaculares. ¿Cómo te sientes? ¿Has disfrutado cocinando? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios y comparte esta receta con tus amigos para que ellos también disfruten de estas magdalenas saludables.
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