Si hay algo que nos encanta en Colombia, son los deliciosos buñuelos hechos con maizena. Esta receta es perfecta para sorprender a tus amigos y familiares con un bocado típico de nuestra gastronomía.
Preparar buñuelos colombianos con maizena es más fácil de lo que crees. Solo necesitarás 30 minutos de preparación y 15 minutos de cocción para disfrutar de estas delicias. El tiempo total es de aproximadamente 45 minutos y la dificultad es baja. ¡Así que anímate a probar esta receta de buñuelos colombianos en tu propia cocina!
Ingredientes para 8 personas:
- 2 tazas de maizena
- 2 huevos
- 1 taza de queso fresco rallado
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de azúcar
- 1 pizca de sal
- Aceite para freír
Preparación:
La preparación de buñuelos colombianos con maizena es muy sencilla. Sigue estos pasos para disfrutar de estos deliciosos bocados:
Paso 1:
En un tazón grande, mezcla la maizena, el queso fresco rallado, el polvo de hornear, el azúcar y la pizca de sal. Revuelve bien todos los ingredientes secos.
Paso 2:
En otro recipiente, bate los huevos y luego agrégalos a la mezcla de ingredientes secos. Incorpora la leche poco a poco y mezcla todo hasta obtener una masa suave y homogénea.
Paso 3:
Con las manos húmedas, forma bolitas del tamaño de una nuez con la masa y fríelas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas por fuera y esponjosas por dentro. Puedes usar una cuchara para dar forma a las bolitas si lo prefieres.
Recuerda retirar los buñuelos del aceite y colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de estos deliciosos buñuelos colombianos con maizena. Son perfectos para acompañar un buen tinto o simplemente para disfrutar como tentempié a cualquier hora del día.
No te preocupes si es la primera vez que los preparas, la práctica hace al maestro. Estoy seguro de que tus buñuelos quedarán increíbles y serán todo un éxito.
Espero que te haya divertido preparando esta receta tanto como yo disfruté escribiéndola para ti. Cuéntame en los comentarios cómo te han quedado tus buñuelos colombianos con maizena. ¡Y no te preocupes, si algo no salió como lo esperabas, no pasa nada! ¡A seguir intentándolo y disfrutando del proceso!
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