Las setas salteadas son un plato delicioso y sencillo que puedes preparar en poco tiempo. Son perfectas como guarnición o como entrante. Si te encanta el sabor de las setas, esta receta te va a encantar. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas!
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Tiempo total: 20 minutos.
Dificultad: Fácil.
Ingredientes para 2 personas:
- 250g de setas frescas (champiñones, shiitake, portobello, al gusto)
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado
Preparación:
¡Manos a la obra! Sigue estos sencillos pasos para preparar unas deliciosas setas salteadas:
- Comienza limpiando las setas con un paño húmedo para quitar cualquier residuo de tierra. Si es necesario, córtalas en rodajas o trozos medianos.
- Pica finamente los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade los ajos picados y saltéalos hasta que estén dorados y fragantes.
- Añade las setas a la sartén y saltea durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y tiernas.
- Sazona con sal y pimienta al gusto, y agrega el perejil fresco picado.
- Una vez listas, retira del fuego y sírvelas calientes. ¡Listo para disfrutar!
¡Felicidades! Has preparado unas deliciosas setas salteadas en un abrir y cerrar de ojos. ¿Ves? Te dije que era súper sencillo. Ahora, tómate un minuto para saborear el momento y disfrutar de tu creación culinaria. ¿Qué tal te ha salido? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!
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