Receta fácil de Vitel Tone: ¡Sabor y frescura en un plato!

Si estás buscando una receta clásica y deliciosa, el Vitel Tone es la opción perfecta. Este plato argentino te sorprenderá con su combinación de sabores y su textura suave que lo convierten en una verdadera delicia. ¿Listo para comenzar?

A continuación te presento los tiempos aproximados de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:

  • Tiempo de preparación: 30 minutos.
  • Tiempo de cocción: 2 horas (para la carne).
  • Tiempo total: 2 horas y 30 minutos.
  • Dificultad: Fácil.
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 6 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 6 personas:

  • 1 kg de carne de ternera
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Mayonesa, cantidad necesaria
  • Filetes de anchoas, 6 unidades
  • Alcaparras, 2 cucharadas
  • 1 huevo duro
  • Decoración: aceitunas negras, mayonesa y perejil picado

Preparación:

¡Hola, cocinero valiente! Lo primero que debes hacer es cocinar la carne de ternera en una olla con agua suficiente para cubrirla. Agrega la zanahoria, la cebolla, la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Deja que todo hierva a fuego medio durante aproximadamente 2 horas, hasta que la carne esté bien tierna.

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Mientras la carne se cocina, aprovecha para preparar la salsa: en un recipiente, mezcla la mayonesa con los filetes de anchoas picados y las alcaparras. Revuelve todo muy bien hasta lograr una mezcla homogénea y reserva en la nevera hasta el momento de servir.

Una vez que la carne esté lista, retírala del fuego y déjala enfriar. Luego, córtala en lonjas finas y colócala en un plato extendido. Cubre la carne con la salsa que preparaste y decora con rodajas de huevo duro, aceitunas negras, mayonesa y perejil picado.

¡Felicidades! Has logrado preparar un exquisito Vitel Tone. Te aseguro que el esfuerzo valió la pena. Ahora solo queda una tarea: disfrutar de este delicioso plato y compartirlo con tus seres queridos. Recuerda que lo importante es pasarlo bien en la cocina, así que no te agobies y diviértete. ¡Buen provecho!

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