Las espinacas en lata pueden ser un gran aliado en la cocina cuando no tienes tiempo o acceso a espinacas frescas. Con esta receta sencilla y deliciosa, podrás disfrutar de un plato nutritivo en cuestión de minutos.
Aquí tienes los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 2 latas de espinacas
- 1 lata de garbanzos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 lata de tomate triturado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Para comenzar, escurrimos bien las espinacas en lata y los garbanzos y reservamos. Picamos la cebolla y los ajos finamente. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, doramos la cebolla y el ajo a fuego medio.
Cuando la cebolla esté transparente, agregamos las espinacas escurridas y los garbanzos. Sofreímos durante unos minutos y luego añadimos el tomate triturado. Cocinamos a fuego lento durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Salpimentamos al gusto.
A la hora de servir, puedes agregar un chorrito de aceite de oliva y unas semillas de sésamo por encima para darle un toque extra de sabor y textura. Este plato es perfecto para acompañar con arroz o como guarnición de cualquier proteína.
¡No te agobies! Esta receta es facilísima y te quedará deliciosa. Verás lo rápido y sencillo que es preparar un plato saludable con espinacas en lata.
¡Enhorabuena! Has cocinado un plato sabroso y nutritivo en muy poco tiempo. ¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios.
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